Juste à l'arrêt Eifelwall, au sud de Cologne, se trouve le joli Café et boutique Südlicht, qui est dirigée par Sarah Hoven-Lambertz et son mari Niko Lambertz. Il a ouvert ses portes en novembre 2017. Auparavant, l'emplacement avait été rénové avec amour et meublé de manière très harmonieuse. Les couleurs douces, l'atmosphère calme et les propriétaires très sympathiques vous invitent à vous détendre avec une tasse de café et un morceau de gâteau fait maison.
Sarah souhaitait changer de carrière et devenir indépendante était déjà un rêve de longue date, mais l'ancienne gérante du magasin a eu l'idée d'ouvrir son propre café de manière plus ou moins spontanée lors de sa visite des locaux. Un café tenu par une amie a également confirmé sa décision.
Avec beaucoup d'engagement, un café très individuel, harmonieux et confortable a été créé, qui accueille ses clients avec de délicieux gâteaux et pâtisseries, du café issu du commerce équitable et une petite table pour le déjeuner.
Presque tous les produits proviennent de détaillants et de producteurs locaux, ce qui est important pour Sarah et Niko. Préserver les ressources, manger, vivre et consommer de manière consciente est la philosophie directrice de Southern Lights. Tout comme la boutique attenante, qui propose de belles choses pour la maison en provenance de Scandinavie, des Pays-Bas et d'Allemagne.
Cette prise de conscience de la qualité et de l'environnement a également été un point important qui a conduit aux carreaux de ciment Mosáico. Lorsqu'ils ont découvert notre site Web grâce à une recherche sur Internet, ils étaient d'autant plus satisfaits qu'une entreprise locale puisse également être séduite en tant que partenaire ici et travaillant avec des matières premières principalement naturelles.
Avec le grand choix de formes, de couleurs et de motifs différents, les conseils compétents et amicaux de notre employée Mme Karatas dans le showroom de Cologne ont été très utiles. Sarah et Niko ont choisi des carreaux hexagonaux (carreaux hexagonaux) de différentes nuances de gris, à placer dans le coin cuisine et au bar du café. Sarah et Niko ont dessiné le motif et déplacé les carreaux à de nombreuses reprises jusqu'à ce que le motif parfait soit créé, qu'ils ont photographié et fait installer par des carreleurs. Grâce à la transition non droite des carreaux vers le parquet, ils ont réussi à créer un attrait très particulier.
Nous ne pouvons pas nous empêcher de vous rendre au Südlicht Café & Shop situé au 56 Eifelwall à Cologne. La passion avec laquelle ce café et cette boutique sont gérés est inhabituelle et vaut vraiment le détour. Si vous êtes curieux, vous pouvez vous rendre sur facebook profitez de plus d'impressions.
Nous tenons à remercier Sarah et Niko pour leur confiance, le succès du projet et cette belle conversation. Tout le meilleur pour vous, votre café et votre boutique.
